暑假来了，“熊孩子”大军即将从校园回归家庭，开启魔王混世模式。大人们聚在一起，难免要交流育儿之道，“您家孩子吃饭挑食吗”？“早餐做什么省时又营养？”“摆盘卡哇伊一些是不是我娃就不剩饭了？”
如果您还在为这样的话题乐此不疲，不妨护好自己的心脏，我要告诉您一件事儿！“别人家孩子”已经接管厨房指挥权，做出“中国山水意境菜”了。
这么多会做饭的孩子都是从哪儿来的？如此小小年纪就能hold住厨房里的柴米油盐吗？孩子们做的饭真好吃吗？近日，全国首档原创亲子美食厨艺竞技成长节目《麦咭小厨》给出了答案。
近年来，亲子和美食始终是综艺市场的两大热门高地。《妈妈是超人3》上线两个月，跻身前三甲40次；《爸爸去哪儿》系列将“综N代”的战斗力诠释得彻底。此外，美食品类经典IP生命力更迭不绝，五季《锋味》、三季《舌尖上的中国》、两季《中餐厅》不断挖掘味蕾的审美潜力。
两个品类各行其是，似乎很难有交集。然而金鹰卡通却首次将“美食+亲子”结合起来，一部好看又好吃的《麦咭小厨》开拓全新爆款品类，让金鹰卡通成为了第一个“吃螃蟹”的卫视。播出至今，节目掀起多轮口碑热潮，这档节目究竟是如何逆袭“出圈”的？亲子美食厨艺竞技的新表达又赢在哪？
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亲子与美食结合的新探索
《麦咭小厨》主打亲子与美食元素的同时，更实现文化与真人秀的碰撞。户外真人秀+棚内录制相结合的模式颇具创意，小厨们“行万里路”，最新节目中，一起来到了张家界，探索溪流的流向、吊脚楼的轮廓，而后在菜品中将领悟到的自然之美、人文情怀体现到实处。
节目中这些对细节的渲染和对观众情感的调动，让亲子教育不再只停留在枯燥的说教题和难以触摸的文化想象层面，而是实实在在地可触摸。《麦咭小厨》知识点密集、风景秀美、容易让观众“看饿”之外，飞行食客与小厨们对于祖国山川的旅行体验式感悟更是让它上升为一档有激情、有温度的节目。
阳哥家庭在最新一期节目中到达红岩岭，妈妈克服了恐惧顺利完成了攀岩和过吊桥，观看到了月亮谷全貌。阳哥与妈妈在户外的鼓励互动堪称教科书式的甜蜜亲子关系。
爱子心切的阳阳妈因为红米温度很高，怕孩子烫伤，没有让阳阳亲力亲为，以至于菜品“石蜜红米岭”在烹饪过程中妈妈参与过多而未能挑战成功，竞技带来的挫败感与旅途中品味的酸甜苦辣相融合，让节目具备了戏剧张力，十分抓人眼球。
《麦咭小厨》不仅仅局限于亲子互动和美食领域的展现，也令小厨家庭和观众都能在节目中有所共鸣、有所反思、有所成长。节目为观众示范健康的亲子关系，通过探险见闻、美食挑战的有爱互动，传递亲情的力量。
五位小厨性格迥异，他们在爸爸妈妈和飞行食客的陪伴下，通过竞技的形式完成各种烹饪美食任务。这不仅需要高超的烹饪技艺，更需要脑洞与创意。小厨们把山水的意境之美融入到菜里，他们所展现的技法不禁令观众和嘉宾发出各种“哇”式惊叹。
丹尼尔用“老式饼干”搭建吊脚楼像模像样，吊脚楼细致到屋门，就连门前小路的制作也独具匠心。
小厨娘雨桐年仅6岁，是节目中年级最小的。在参加节目前，她就是抖音上的美食达人，发布过超过道亲子菜菜谱，收获了千万点赞，是不折不扣的儿童厨神。最新一期节目，她选择了挑战难度最大的八颗星菜品。
雨桐和妈妈需要用巧克力、老冰糖和蛋糕在餐桌上还原黄龙洞钟乳石的景观，用食物来表现高大山体的堆砌和钟乳石的雕刻，打造绚丽多彩的溶洞效果，是当期烹饪主题的难度所在。
在时间紧迫的情况下用喷枪为山上色，所有观众都为她捏了一大把汗。要完成这道菜，孩子要变身美学雕刻家、建筑家。
一档好的节目，是面社会现象的反光镜，《麦咭小厨》以创新的节目形式，搭建代际沟通桥梁。本质而言，节目折射出的是不同语境下，家长应该如何正确地教育和引导孩子，以及克服教育中的困惑与焦虑。
节目以美食为主题，竞技为形式，在拓宽美食综艺边界的同时，也解锁了亲子关系、亲子陪伴等一系列社会育儿话题。
有趣有爱
内容多元带来新启发
中国人对吃的讲究程度早已不仅仅局限于“好吃”这么简单，美食在于“色香味意形”俱全，更关乎对生活的态度。这其中还包含了对自然馈赠食材的感恩，也有对人生百味的体会。
小厨们对中国山水意境菜的挑战，令不少网友感叹，孩子们的厨艺及对食物的理解甚至比很多成年人都更为高杆。
探险达人八哥总是能带大家看到不一样的瑰丽风景，这一次含含家庭和他一起去到天子山。探险的同时，八哥给大家讲解了许多知识，有趣有爱，节目将寓教于乐落到实处。
含含家庭将在自然界收获的知识带到餐桌，做成不仅好吃、好看，意境也超级唯美的核桃天子山。八哥连连称赞“比我预想的还要好”！烹饪过程中爸爸一直鼓励她积极勇敢，含含也在爸爸的帮助下成功炸好了核桃，完成作品成功拿到四个勺子的积分。
观众不难看出，在家庭教育中，爸爸和妈妈往往因为角色不同，在孩子教育问题上的心态和运用的方法也存在差异，但更为重要的是，父母哪一方的教育都不容缺失。
含含爸爸的鼓励式互动为中国家庭“父亲育儿”提供了很好的参考，深刻凸显了父亲在孩子成长过程中的重要意义——帮助孩子形成独立意识，促进成长进程。节目用鲜活的表达为亲子关系的培养做出示范。
小厨石毛的乐观幽默一直被观众津津乐道，他和爸爸制作的翠溪排骨可谓色香味意形俱全。剁排骨的过程中可以看出石毛爸爸同样乐观积极，父子俩其乐融融，充分体现了原生家庭氛围对孩子性格的影响。《麦咭小厨》中的许多细节展现着真实的家庭关系，衍生出的育儿话题破颇为丰富，屡屡引发观众热烈探讨。
聪明的雨桐深知自己烹饪之所长，勇敢选择了难度最高价值八个勺子的巧克力岩洞。雨桐妈妈全场淡定从容，细心分工，将关键的上色步骤全部交给孩子独立完成，自己做辅助来旋转“山体”，这个举动提高了孩子的成就感和独立性。节目由此轻松切入社会育儿话题——“父母何时该放手”的痛点，解锁亲子关系的奥秘。
《麦咭小厨》给了孩子们充分的空间展示自我，也给了父母在教育中的反思空间。小厨们在每次任务中接受挑战、直面挑战，成功后的激动相拥，或是失败后的越挫越勇，都是成长中的收获。对于观众而言，收获到的是真挚情感的共鸣和实用的亲子互动技巧。这些情感点滴与美食点滴相融合，成就了一档有干货、有温情、有态度的节目。
治愈且有力
打破泛亲子综艺创作依赖
核桃天子山、巧克力岩洞、翠溪小排……《麦咭小厨》几乎汇聚了“全世界最会做饭的孩子”。他们的烹饪能力、动手能力、想象力、创造力让人惊叹。
区别于以往亲子节目热衷于挖掘孩子“萌点”，《麦咭小厨》通过丰富的视听语言，展示了孩子们的专注力、想象力、创造力，修正了“孩子皆熊”的社会认知，具有正向积极的社会意义。
从节目最开始时孩子们的不够勇敢和无所适从，到逐渐进入状态基本独立完成一道高难度菜肴，成长的轨迹清晰可见。这种磨练既适用于孩子，同样适用于父母。《麦咭小厨》作为金鹰卡通强势推出的原创亲子节目，让孩子亲近自然、认识五谷，在厨艺趣味竞技中收获温暖成长。
《麦咭小厨》是一档兼顾细节与场景的优质原创综艺，得益于创新的节目理念，结合了美食综艺与亲子综艺的正向看点，定位于社会教育功能，用亲子情感做润色，通过多维度的创新，形成了节目不可替代的风格优势。
金鹰卡通将亲子和美食两大主题跨界混搭的同时，保证节目品质有趣又耐看，将成长教育理念和优质审美杂糅并灌输其中，打破泛亲子综艺创作依赖，治愈且有力，成功实现了全国首档原创亲子美食厨艺竞技成长节目的尝试，未来可期。